【大河财立方 记者 吴海舒 文图】4.9元一袋猪肉大葱水饺、9.9元8根甜糯玉米……从老人鞋之王到有机食品新玩家，足力健跨界食品行业持续引发关注。
9月12日，足力健创始人、董事长张京康接受大河财立方记者采访时表示，公司从2019年就确定了鞋、服、食、用等老人消费品的发展战略，食品业务与主业同时进行，并表示，到明年年底前要在河南开1000家店。
大河财立方记者搜索发现，目前郑州市已有30多家足力健有机食品门店。不过，从做鞋到卖食品，行业跨度并不小。有专家表示，足力健是否有能力做好供应链与品控，以及提升消费者信任度和复购率，还有待市场验证。
速冻、休闲食品为主，郑州门店超30家
9月8日，在足力健有机食品郑州国贸店内，一工作人员忙着整理货架，店内有顾客正选购商品。工作人员介绍，门店采用会员制，充值100元、300元或600元成为会员，即可享受低于市场价的商品折扣。
该工作人员称，平时除了中老年人，也有不少年轻人来采购，店内除了水饺、汤圆等速冻食品，还有饼干、鸡爪等休闲食品。大河财立方记者搜索发现，目前郑州市内已有30余家门店。
从老人鞋到食品，近段时间足力健的跨界持续引发热议，昔日老人鞋巨头为何瞄向食品领域？
9月12日，足力健创始人、董事长张京康接受大河财立方记者采访时表示，公司从2019年就确定了鞋、服、食、用等老人消费品的发展战略，食品业务与主业是同时进行，即单品牌多品类的经营。
两个几乎不沾边的行业，为什么沿用足力健品牌？张京康解释，足力健是一个以用户为导向的经营体系，主要用户是60岁以上的老年人和25岁到30岁之间的年轻人。“我们的用户没变，所以我们的整个体系就是单品牌多品类的经营。”
大河财立方记者注意到，足力健的商品大多是代工的形式。对此，张京康说，因为食品的多样性决定了这个业务必须代工，不过未来会有投资或者并购加工厂的计划，但起码在5年以后。
卖食品还债？从老人鞋之王到食品新玩家
2015年，足力健第一双老人鞋正式诞生，郑州作为第一主战场，开设了第一家直营店。此后，凭借精准的定位和明星代言策略，足力健迅速打开市场，那句“专业老人鞋，认准足力健”的广告语深入人心，营收也从2017年的6000万元达到2019年的40亿元，在全国拥有近5000家专卖店，成为老人鞋行业的领军品牌。
不过，辉煌之后，足力健颓势开始显现。公开报道显示，2019年，足力健老人鞋因底墙与帮面剥离强度不合格、外底耐磨性能不达标，被福建省市场监督管理局、江苏省市场监督管理局通报。2020年，足力健关闭了大量门店，目前门店3000余家，激进扩张和质量把控不严等问题导致公司背负了高额债务。与此同时，社交媒体上的“劝退帖”也越来越多。
为扭转危机，足力健多方尝试自救，比如拓展加盟与以销定产的轻资产模式，推出更加年轻化的产品，并布局新加坡、马来西亚等海外市场，一直到如今跨界布局食品赛道。
“经过多年发展，足力健几乎已经到了行业天花板，从企业发展战略角度来看，做有机食品符合中国快消品的发展趋势，同时也跟品牌的目标消费人群比较契合。但是隔行如隔山，足力健如何保证产品品质、加强客户黏性，还是它要解决的首要问题。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉大河财立方记者。
足力健卖有机食品，是否有可持续性？
知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受大河财立方记者采访时表示，近些年银发经济崛起，老年健康食品市场潜力大，足力健利用品牌影响力拓展新领域，且低价策略能吸引价格敏感型消费者。以养生保健、营养健康为卖点，契合当下消费趋势。
但是，足力健面临的挑战更为显著，詹军豪认为，品牌在消费者心智中已与鞋子强绑定，跨界食品可能会让消费者质疑其专业性，这种固有印象难以与食品，特别是有机健康食品建立自然联想。
到明年年底，河南要开到1000家店
善于营销是足力健身上另一个鲜明标签。
在被记者问到是否担心消费者信任问题时，张京康说，并不担心用户的信任度。“我们一直是以品质为导向，不管是鞋、服装也好，还是食品也好，在品质方面有责任心。”
同时，张京康提到，足力健有自己的产品标准和体系建设，同样不担心复购率。“我们很清楚，老人消费品的核心就是复购，复购的核心就是产品要好，价格要合理，这是底层逻辑，我们绝对不会破坏这样的底层逻辑。”张京康说。
对于未来食品业务规划，张京康介绍，有机食品会员店的战略是直营加联营的模型，在河南、山东、北京、上海、江苏、浙江、四川和广东是直营模式，其他区域是合伙人制模式。到明年年底，河南要开到1000家店，单店营收目标1000万元左右。
资深品牌策划人傅飞扬告诉大河财立方记者，足力健做食品行业跨度太大，企业是否真的有能力做好有机食品的供应链与品控，还有待市场验证。
“足力健这几年负面消息不断，可能成为消费者的信任障碍。”傅飞扬提到，有机食品的核心卖点是“安全与健康”，对品牌信任度要求较高。目前的代工形式，在产地与品质上并不能凸显特殊优势。如果想真正进入有机食品市场，足力健发展自有有机食品产源地或许能成为解决消费者信任的方式之一。
詹军豪建议，企业要通过研发投入提升产品品质，确保食品安全，用实际行动赢得消费者信任。“足力健需紧跟市场变化，不断创新产品，满足消费者日益多样化的需求，否则可能因产品同质化被市场淘汰。”
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